Củ dền là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại cực kỳ dễ trồng ngay cả trong không gian hạn chế diện tích như nhà phố. Trồng củ dền dễ dàng trong chậu hay thùng xốp tại ban công cung cấp thực phẩm trực tiếp cho gia đình bạn. Chỉ qua vài bước đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay chậu củ dền tươi ngon đảm bảo an toàn vệ sinh.
Chuẩn bị:
Hạt giống củ dền
Chậu trồng, khay, thùng xốp
Đất trồng
Phân bón
Dụng cụ trồng tại gia: cuốc xẻng đào đất mini
Hướng dẫn cách gieo hạt trồng củ dền tại nhà
Bước 1: Ngâm hạt kích thích nảy mầm
Hạt giống củ dền có thể gieo trực tiếp vào đất hoặc ngâm ủ hạt giống qua nước ấm cho nứt nanh rồi đem gieo. Ngâm qua nước ấm mục đích là để kích thích sự nảy mầm cho tỷ lệ thành công cao hơn.
Bước 2: Xử lý đất trồng củ dền
Đất gieo hạt phải được làm tơi xốp, tưới nước vừa đủ ẩm. Nếu trồng vườn cần lên luống rộng 1m, cao 30cm, rãnh rộng khoảng 25 – 30cm. Sau khi san phẳng mặt luống, kẻ 3 hàng trên mặt luống theo chiều dọc và sâu khoảng 5cm, hàng cách hàng 15cm.
Bước 3: Tiến hành gieo hạt trồng củ dền
Gieo hạt giống củ dền lên mặt luống, sau đó rắc một lớp đất bột mỏng lên hạt và tưới ẩm. Bạn có thể gieo từng hạt theo kích thước hàng cách hàng 10 – 15cm, cây cách cây 10cm. Tuy nhiên bạn cũng có thể gieo vãi hạt giống đến khi mọc cây con thì tiến hành nhổ tỉa để đạt được khoảng cách như mong muốn.
Bước 4: Duy trì độ ẩm để hạt nảy mầm
Chú ý cần phải tưới đều đặn 1 – 2 lần/ngày. Đảm bảo đất luôn ẩm để hạt có điều kiện tốt để nảy mầm. Khoảng 1 tuần sau gieo củ dền sẽ nảy mầm và ra lá.
Cách chăm sóc
Khi cây được 10 – 15 ngày, bạn có thể tỉa bớt các cây con yếu; hoặc nhổ tỉa bớt cây nếu mọc quá dày. Chú ý không nhổ lên trồng lại vì như vậy củ dền sẽ không phình củ được. Tưới kali cho cây phát triển.
Sau khi trồng 20 – 25 ngày cần bón phân chuồng ủ mục để bón cho cây. Cách 15 ngày sau bón phân NPK để nuôi củ.
Thu hoạch
Củ dền sau trồng khoảng 1 – 2 tháng thì sẽ cho thu hoạch. Củ dền có thể thu hoạch cả lá và củ, không nên để củ dền quá lớn mới thu hoạch. Vì lúc này củ dền đã già sẽ mất đi nhiều chất dinh dưỡng.
