Bắp cải tím đang ngày càng trở nên phổ biến do có vị ngon ngọt và màu sắc bắt mắt. Kỹ thuật trồng bắp cải tím cũng không quá khó do vậy bạn có thể tự trồng tại nhà.
Thời vụ
Bắp cải tím có thể trồng 3 – 4 vụ trong năm, trong đó vụ chính và vụ muộn gieo vào tháng 11, 12 và 1 hàng năm, sẽ cho thu hoạch từ Tết nguyên đán trở đi.
Điều kiện trồng bắp cải tím
Bắp cải tím thuộc nhóm cây ưa ánh sáng ngày dài nhưng cường độ chiếu sáng yếu. Độ ẩm thích hợp là từ 75 – 85%, ẩm độ không khí khoảng 80 – 90%. Đất quá ẩm (trên 90%) kéo dài 3 – 5 ngày sẽ làm rễ cây nhiễm độc vì làm việc trong điều kiện yếm khí. Cây ưa đất thịt nhẹ, cát pha, tốt nhất là đất phù sa bồi, độ pH từ 5,5 – 6.
Đất trồng bắp cải tím trong chậu là tribat hoặc trộn hỗn hợp đất phù sao với phân trùn quế, phân chuồng để hoai và tro, trấu.
Gieo hạt
Trước khi gieo hạt ươm cây con phải tiến hành dọn sạch cỏ dại, làm đất kỹ.
Chọn hạt giống từ những nơi uy tín có tỷ lệ nảy mầm cao.
Đặc điểm hạt giống bắp cải tím là dễ nứt vỏ nên không cần ngâm ủ. Sau khi làm đất thì rải đều hạt lên trên mặt,phủ thêm một lớp đất mỏng. Để giữ đất ẩm lâu hơn bạn nên rải thêm một lớp rơm rạ hoặc trấu lên phía trên. Sau đó tưới đều nước.
Tưới nước đủ ẩm liên tục 1 – 2 lần/ngày trong 3 – 5 ngày đầu vào sáng sớm và chiều mát. Khi hạt đã nảy mầm ngừng tưới 1 – 2 ngày, sau đó cách 1 ngày tưới 1 lần.
Trước khi nhổ cây đem trồng, ngừng tưới nước 3 – 4 ngày để luyện cây con và chỉ tưới lại trước khi nhổ cây 4 – 5 giờ để cây không bị đứt rễ.
Sau khi cây có 2 lá thật thì dùng phân chuồng ủ mục ngâm nước pha loãng tưới cho cây con (lượng phân 1,5 -2 tấn/ha).
Chú ý khi trồng bắp cải tím
Chuẩn bị đất trồng kỹ trước khi trồng bắp cải tím. Đất phải được cày, bừa tơi nhỏ.
Cày lật đất sớm để diệt nguồn sâu non, diệt trứng, nhộng và hạn chế mầm bệnh của các loại sâu (có thể trồng xen với cà chua để giảm mật độ sâu tơ, luân canh với lúa nước, 2 vụ lúa và 1 vụ bắp cải).
Thu hoạch
Sau khoảng 3 tháng, bạn có thể thu hoạch được cây.
