Nếu bạn muốn tiếp tục thu hoạch súp lơ cho đợt sau thì chỉ cần để lại trên thân cây một ít lá và thực hiện một vết cắt về phía gốc của cây, trên đầu súp lơ. Rất đơn giản và nhanh chóng mà vẫn giúp bạn tạo thêm nhiều lứa súp lơ mới cho mùa vụ sau này. Hãy thử ngay thôi nào!
Chuẩn bị
– Dao cắt sắc
– Kéo cắt cành
– Nước tưới
Các bước thu hoạch súp lơ
Thông thường một đầu súp lơ chỉ có thể được thu hoạch một lần. Khi bạn đã loại bỏ đầu súp lơ trưởng thành, một đầu mới sẽ không phát triển đúng vị trí của nó. Đây là lý do tại sao việc thu hoạch đúng lúc là rất quan trọng, để đảm bảo nó đủ lớn và trong tình trạng tốt. Một số loài hoa nhỏ có thể hình thành sau khi cắt đầu nhưng chúng sẽ không lớn hơn nữa.
– Bước 1: Xác định thời gian thu hoạch phần đầu của súp lơ.
Thu hoạch khi súp lơ phát triển trong 6-8 inch (15 – 20cm) có màu trắng và chắc. Tránh thu hoạch chúng quá sớm trước khi trắng hoàn toàn.
- Thu hoạch vào mùa thu nếu bạn trồng vào mùa xuân. Nếu bạn trồng vào tháng 4 – 5, bạn có thể thu hoạch vào tháng 8 – 9.
- Thu hoạch vào mùa đông nếu bạn trồng nó vào mùa thu. Nếu bạn trồng vào tháng 8 – 9, bạn có thể thu hoạch vào tháng 11 – 12.
Thu hoạch vào tháng 8 – 9
Thu hoạch vào tháng 11 – 12
– Bước 2: Cắt đầu súp lơ
Cắt ở gốc cây bằng một con dao sắc cùng với một ít lá non. Hãy cắt ở góc 45 độ gần với đáy của cây. Bạn có thể để lại 4-6 inch (10-15 cm) thân cây với súp lơ của bạn để dễ dàng chuẩn bị hơn.
Cây sẽ tiếp tục phát triển và hình thành đầu súp lơ nhỏ tại nơi bạn thực hiện cắt. Và tiếp tục thu hoạch chúng cho mùa vụ sau.
– Bước 3: Tiếp tục tưới nước cho cây mỗi tuần.
Cây sẽ tiếp tục phát triển ngay cả sau khi bạn cắt đầu. Để duy trì, hãy tưới cho nó mỗi tuần một lần. Cùng với lượng mưa bình thường, điều này sẽ giúp ích rất nhiều để giữ cho cây của bạn khỏe mạnh.
– Bước 4: Thu hoạch hoa súp lơ mới khi chúng lớn lên.
Chồi sẽ bắt đầu mọc ở nơi bạn thực hiện cắt chính, và sau 2-4 tuần bạn có thể tìm thấy thêm súp lơ để thu hoạch. Cây sẽ hình thành lên những bông súp lơ nhỏ. Sử dụng một con dao sắc và tạo một lát cắt từ đỉnh của những bông hoa.
– Bước 5: Thu hoạch những chiếc lá còn lại sau khi cây ngừng sản xuất hoa
Sau khi súp lơ của bạn phát triển thêm các bông hoa, nó sẽ ngừng phát triển các chồi bên có kích thước vừa phải. Tại thời điểm này, cây đã hoàn thành phát triển cho mùa. Để thu hoạch lá, dùng tay ngắt chúng hoặc dùng kéo để cắt chúng ở gốc của thân cây. Sau đó, bạn có thể nấu ăn với lá hoặc thêm chúng vào một đống phân ủ.
Súp lơ là một loại cây hai năm một lần. Vì vậy nó sẽ phát triển kích thước trong 2 năm, với điều kiện là nó không chết trong mùa đông.
Xem thêm