Cải chíp là loại rau rất quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, rau chứa nhiều vitamin có lợi cho sức khỏe con người. Đặc biệt rau có thể dễ dàng trồng ngay tại nhà. Cải chíp có màu sắc, hương vị tươi ngon và hình dáng nhỏ nhắn có thể hầm, xào, luộc, nấu súp hay ăn sống và kỹ thuật trồng rau cải chip không quá khó đối với các bà nội trợ.
Tiến hành trồng rau cải chíp trong bát
Cải chíp có thể tái sinh mạnh mẽ từ phần gốc bỏ đi.
Bước 1:
Đầu tiên, cắt bỏ phần lá phía trên để chế biến như bình thường và chỉ giữ loại khoảng 2cm phần thân sát gốc,
Rồi đặt nó vào trong một bát nước ấm nhỏ.
Giữ cho mực nước ngập 2/3 gốc là hợp lý.
Sau đó 1 – 2 tuần, bạn có thể bắt đầu trồng vào đất để cây phát triển toàn diện hơn.
Bước 2:
– Cải chíp sẽ lên vùn vụt từng ngày, thậm chí còn nhanh hơn cả cần tây. Ngay cả những cây cải chíp già cũng sẽ cho kết quả đáng kinh ngạc.
Bước 3:
– Sau 1 tuần ngâm mình trong nước, bạn có thể chuyển chúng ra trồng trong đất vườn hoặc trong các chậu tùy thích, giúp cây hấp thụ đầy đủ chất dinh dưỡng để sinh trưởng.
– Một gốc rau cải chíp sẽ cho từ 3-4 lứa rau ngon.
Chăm sóc
Tươi nước: sau khi trồng phải tưới nước ngay; mỗi ngày một lần, nên tưới trực tiếp vào gốc, cho đến khi cây bén rễ hồi xanh. Sau đó chỉ tưới khi cảm thấy đất thiếu ẩm.
