Bạn có thể trồng rau mầm quanh năm vì chúng dễ dàng phát triển trong bất kỳ điều kiện thời tiết nào. Rau diếp, cải xanh, cải xoăn, bông cải xanh… là một trong những loại rau bạn có thể tự trồng.
Rau mầm
Về cơ bản, rau mầm là phiên bản tí hon của các loại rau xanh hàng ngày
Chúng được thu hoạch từ khi còn rất non
Có thể sử dụng để chế biến nhiều món ngon bổ dưỡng
Hương vị của rau mầm vô cùng đậm đà, hấp dẫn khiến cho ai ai nếm thử một lần đều bị mê hoặc.
Chuẩn bị
– Cốc, bát hoặc tô
– Hạt giống rau mầm tùy loại bạn thích
– Đất hữu cơ
Cách trồng rau mầm trong cốc
Bước 1:
Bạn có thể tận dụng những đồ dùng nhà bếp như bát tô, cốc uống nước, khay nhựa… để trồng rau mầm. Tuy nhiên, vì chúng không có lỗ thoát nước như chậu trồng chuyên dụng nên bạn cần trải một lớp sỏi mỏng để hỗ trợ sự thoát nước cho đất.
Bước 2:
Sau đó, đổ đất trồng hữu cơ đã làm ẩm (trộn với một ít nước) gần đầy các chậu, cách phần miệng khoảng 1 – 1.5 cm.
Bước 3:
Bóc các túi hạt giống ra và rắc đều chúng lên bề mặt đất.
Bước 4:
Bạn chỉ nên rắc một lớp hạt giống vừa phải, không quá dày để cây có thể nảy mầm và hấp thụ đủ chất dinh dưỡng từ lượng đất ít ỏi trong chậu.
Cuối cùng, lấp kín hạt giống bằng một lớp đất mỏng.
Rau mầm chỉ cần từ 1 – 2 tuần để sinh trưởng hoàn thiện, tùy từng loại hạt giống
Nếu bạn trồng đa dạng các loại hạt giống thì chúng có thể nảy mầm ở nhiều thời điểm khác nhau.
Đặt các chậu cây trên bậu cửa sổ hoặc đặt dưới một bóng đèn vàng để giữ ấm
Hay vị trí gần cửa sổ đầy nắng để đẩy nhanh quá trình nảy mẩm.
Thu hoạch
Ngay khi chậu rau mầm của bạn xuất hiện những cặp lá mầm đầu tiên, có hình hài giống hệt với lá rau trưởng thành thì bạn có thể thu hoạch chúng. Cách thu hoạch dễ nhất và nhanh nhất là dùng kéo cắt sát tận gốc.
Thời điểm cắt rau mầm tốt nhất là khi chúng bắt đầu nhú cặp lá đầu tiên.
