Bí đỏ hay bí ngô là loại quả giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe lại cực kỳ dễ trồng ngay cả trong chậu có diện tích hạn chế cây vẫn phát triển tốt và khẻo mạnh. Kỹ thuật trồng bí đỏ chỉ đơn giản bằng cách mua cây giống con tại các vườn ươm đem về trồng chậu cho cây phát triển là đã có thể cung cấp thực phẩm thiết yếu cho căn bếp của bạn. Cùng theo dõi nhé!
Chuẩn bị
Cây con bí đỏ giống
Chậu trồng, thùng xốp… kích thước lớn
Đất trồng
Phân trùn quế
Dụng cụ trồng bí đỏ: bay, cào làm đất tại nhà (Mua tại đây)
Thời điểm trồng
Bí đỏ có thể trồng quanh năm. Tuy nhiên thời vụ chính trồng bí đỏ là vào
Mùa Thu Đông ( tháng 11,12 dương lịch).
Vụ Hè Thu (tháng 2-4 dương) cũng có thể trồng bí.
Chi tiết các bước trồng bí đỏ bằng cây con
Bước 1: Chuẩn bị cây giống trồng bí đỏ
Cây giống bí đỏ có thể mua trực tiếp tại các vườn ươm hay cửa hàng cây giống uy tín. Hoặc bạn có thể học cách gieo hạt bí đỏ trồng thành cây con sau đó tách cây đem trồng chậu. Chọn những cây giống khỏe mạnh, lá xanh tươi, phát triển tốt
Bước 2: Xử lý và làm đất trồng
Bí đỏ cần một loại đất giữ ẩm và thoát nước tốt, tơi xốp, màu mỡ, có độ pH trung tính. Trộn đất thịt với hỗn hợp phân ủ phân bò, phân gà hoai mục trước khi trồng. Thêm vào đó là vỏ trấu hay xơ dừa tạo độ thông thoáng cho đất. Nhớ phơi nắng đất 7-10 ngày trước khi cho vào chậu, mục đích để diệt trừ mầm bệnh có trong đất.
Bước 3: Tiến hành trồng cây con vào đất
Đổ hỗn hợp đất đã chuẩn bị vào 2/3 chậu trồng lớn có lỗ thoát nước để bộ rễ bí đỏ có đủ không gian phát triển. Tạo hố đất sâu, nhấc nhẹ bầu cây bí đỏ và vùi kín bầu cây dưới đất, đôn cho chặt gốc. Phủ rơm rạ, gỗ mùn, cỏ khô xung quanh gốc để giữ ẩm cho cây. Tưới nước ngay sau khi trồng, không nên tưới quá nhiều mà chỉ cần tưới đủ để đất ẩm.
Bước 4: Làm giàn leo
Bí đỏ thuộc dạng cây leo hoặc bò đất. Có thể để cây leo dưới mặt đất hoặc làm giàn cho cây leo bằng miếng lưới để cây có thể bám và leo lên cho cây phát triển.
Kỹ thuật chăm sóc cây bí đỏ sau khi trồng
Bí đỏ thích nhiều nước nhưng không chịu được ngập úng. Chỉ nên tưới vừa phải 2 lần một ngày vào sáng sớm và chiều mát trong thời gian đầu. Sau đó có thể giảm dần lượng tưới khoảng 2-3 ngày tưới 1 lần.
Vào thời điểm bí đỏ ra hoa và trái nhỏ, cần cung cấp lượng nước nhiều hơn để đảm bảo sự phát triển của bí.
Khi thân bí dài khoảng hơn 1m thì bạn tiến hành đắp thêm đất vào gốc cây. Kích thích rễ phụ phát triển giúp cây hút được nhiều chất dinh dưỡng hơn.
Khi thân chia nhiều nhánh phụ, bạn nên tỉa bớt chỉ để lại 2-4 nhánh. Mục đích cho cây tập trung phát triển chất dinh dưỡng nuôi trái chứ không nuôi dây và lá.
Cần tỉa bớt lá vàng, lá sâu xung quanh gốc và ở trên dây
Sau khi cây được 15 ngày, bạn nên bón thúc phân gà – phân bò hay phân trùn quế hoai mục quanh gốc. Kể từ đó, cứ cách 20 ngày bạn bón cho cây đợt tiếp theo.
Thu hoạch
Bí đỏ sau khi trồng khoảng 3 -4 tháng sẽ cho thu hoạch, có thể thu hoạch bí đỏ được nhiều đợt tùy thuộc vào việc chăm sóc cây trồng. Quả bí ngô được ưa chuộng trong chế biến các món như canh bí đỏ, đọt bí đỏ xào tỏi, cháo dinh dưỡng cho bé ….
