Có một mẹo để nhân giống củ dền nhanh chóng và dễ dàng từ gốc bỏ đi bằng cách trồng lại trong nước mà không cần hạt giống, kích thích chồi phát triển. Chỉ cần cắt lấy phần đầu của củ dền, đặt chúng vào đĩa và tưới nước hàng ngày. Sau một tuần chúng sẽ bắt đầu phát triển và hầu hết đều có những chiếc lá nhỏ.
Đây là một mẹo hay để tái sử dụng ngọn củ dền để mọc mầm xanh. Cùng học ngay cách trồng củ dền ngay tại phòng bếp qua các bước dưới đây:
Cách trồng củ dền trong nước từ gốc bỏ đi
– Bước 1: Cắt phần rau xanh ra khỏi đỉnh của củ dền, chừa lại 0.5-1 cm thân cây được cắt. Cắt bỏ phần ngọn trên cùng của củ dền để giữ lại cuống. Lấy không quá một phần ba của củ dền. Còn phần rau và củ đem đi chế biến, nấu ăn.
– Bước 2: Đổ nước sạch vào một cái đĩa hoặc khay. Đặt ngọn củ dền lên trên mặt nước, mặt cắt hướng xuống dưới, thân cây hướng lên trên. Đổ đầy nước nếu nó quá thấp. Mực nước phải ở dưới thân cây.
– Bước 3: Đặt chúng trên bệ cửa sổ gần ánh sáng tự nhiên. Vì như thế đỉnh củ dền sẽ nhận được ánh sáng mặt trời đầy đủ.
– Bước 4: Thay nước vài ngày một lần để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và giữ cho nước luôn trong lành.
– Bước 5: Củ dền sẽ tạo ra rau xanh trong vài tuần. Khi đó hãy cắt lá để sử dụng cho món salad hay bất kỳ món xào nào khác. Hoặc bạn có thể chuyển trồng trong chậu đất để kích thích sự phát triển tốt hơn.
