Bắt đầu trồng rau vào đầu mùa xuân nhưng bạn có thể thu hoạch và tận hưởng chúng trong nhiều tuần. Đầu mùa xuân sẽ có ít côn trùng và sâu bệnh hơn, vì vậy rau của bạn sẽ có một khởi đầu tốt. Hãy xem 5 loại rau mà bạn có thể trồng ngay tại nhà vào đầu mùa xuân dễ dàng và hiệu quả nhất.
5 loại rau tốt nhất nên trồng vào đầu mùa xuân
1. Măng tây (Asparagus officinalis)
Măng tây được đánh giá cao là một trong số các loại rau ngon nhất và là loại rau đầu tiên được thu hoạch vào mùa xuân. Vì có nhu cầu cao nên măng tây tươi được trồng nhiều tại nhà để tiết kiệm chi phí và đảm bảo an toàn.
Măng tây là một loại rau lâu năm. Về bản chất, bạn có thể trồng một lần và thu hoạch trong nhiều năm sau. Một vụ thu hoạch măng tây trưởng thành có thể kéo dài hàng tháng. Măng tây có thể nhân giống bằng hạt hoặc bằng cách tách mầm. Và có thể trồng trực tiếp bằng cây con từ bầu ươm trồng xuống đất giảm thời gian gieo trồng.
Nhu cầu nắng: Đầy nắng
Nhu cầu đất: Cát, nhiều mùn
2. Xà lách (Lactuca sativa)
Thời tiết mát mẻ, ẩm ướt của mùa xuân là thời điểm lý tưởng để trồng rau xà lách (rau diếp). Bạn sẽ có được vụ thu hoạch sớm nhất và lâu nhất từ các giống đã cắt và tái sinh. Mặc dù nắng nóng, khô hạn và thời gian kéo dài hơn sẽ khiến xà lách héo rũ, nhưng bạn có thể sẽ có thời gian để trồng hai đến ba vụ liên tiếp. Trồng một vụ mới cứ sau hai đến ba tuần. Chọn các giống chậm lớn hoặc các giống có tỷ lệ trưởng thành khác nhau để thu hoạch liên tục.
Nhu cầu nắng: Bóng râm một phần
Nhu cầu đất: Đất giàu dinh dưỡng
3. Đậu Hà Lan (Pisum sativum)
Đậu Hà Lan không thích nhiệt độ quá lạnh, và chúng càng không thích nhiệt độ quá nóng, vì vậy mùa xuân là thời điểm thích hợp. Sử dụng giàn để hỗ trợ dây leo và thu hoạch dễ dàng hơn. Bạn có thể trồng bổ sung vào đầu tháng 5 hoặc trồng các giống có tỷ lệ trưởng thành khác nhau để kéo dài thời gian thu hoạch.
Rau bina hay cải bó xôi phải được trồng trong thời tiết mát mẻ, nếu không sẽ nhanh chóng kết hạt. Rau bina phát triển cực kỳ nhanh và bạn không phải đợi lâu để thưởng thức nó. Để kéo dài thời gian thu hoạch, bạn có thể trồng trực tiếp rau bina mới vào đất một hoặc hai tuần cho đến ngày sương giá cuối cùng. Giữ cho cây được tưới nước đầy đủ sẽ giúp cây chậm ra rễ. Một điều tuyệt vời khác về rau bina là nó có thể phát triển trong bóng râm của các loại cây trồng sẽ ra hoa ngay khi rau bina của bạn bắt đầu tàn lụi.
Nhu cầu nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần
Nhu cầu đất: Đất màu mỡ, thoát nước tốt với độ pH trung tính
5. Củ dền đỏ (Beta vulgaris)
Gieo hạt giống củ dền đỏ Beets khoảng một tháng trước đợt sương giá cuối cùng vào mùa xuân. Củ dền đỏ có thể sống sót qua các đợt sương giá nhẹ. Củ dền trồng từ hạt mất khoảng 7 đến 10 tuần để trưởng thành, nhưng bạn có thể bắt đầu ươm cây con bên trong hoặc thu hoạch một số củ non trồng trực tiếp trong vườn để ăn trong khi rễ tiếp tục phát triển dưới đất. Củ dền đỏ thích nhiều ánh nắng mặt trời và độ ẩm phù hợp. Tránh trồng cây chen chúc nhau để không khí lưu thông.
