9 loại rau ăn củ bạn có thể trồng thành công


Để trồng thành công các loại rau ăn củ như cà rốt, củ cải… đất của bạn cần phải đủ tơi xốp để cây có thể mọc rễ. Nếu đất bị nén chặt hoặc nhiều đá, rễ sẽ bị méo và chẻ ngọn. Rau củ mọc khuất nên chúng ta thường không biết có vấn đề gì cho đến khi thu hoạch. Dưới đây là mẹo trồng 10 loại rau ăn củ mà bạn có thể dễ dàng trồng thành công tại nhà cho căn bếp của bạn.

9 loại rau ăn củ bạn có thể trồng thành công

Mẹo trồng 9 loại rau ăn củ thành công

1. Củ cải đường

Củ cải đường được coi là một loại cây ăn củ, nhưng lá cũng có thể ăn được. Có lẽ điều khó nhất khi trồng củ cải là tỉa thưa cây. Hạt hình thành thành từng chùm và nếu bạn không tách các cụm ra, hạt nảy mầm sẽ quá đông để phát triển thành củ. Củ cải đường phát triển nhanh và ngon nhất khi được thu hoạch nhỏ và non.

Nhu cầu nắng : Toàn ánh nắng hoặc một phần bóng râm

Nhu cầu đất: Đất mùn

Mẹo trồng củ cải đường thành công

2. Cà rốt

Cà rốt là một loại củ phổ biến, nhưng loại cà rốt dài, mỏng mà chúng ta thường thấy nhất phải mất vài tháng để trưởng thành. Và có rất nhiều loài gây hại ở trên và dưới đất để ăn cà rốt của bạn. Vì vậy để có thể thành công, hãy trồng một trong những giống tròn ngắn, nhanh thu hoạch như ” Cà rốt Paris Market” hoặc ‘Little Finger’. Chúng trưởng thành nhanh hơn, ngọt và giòn như cà rốt dài hơn, và bạn có thể ăn sớm hơn và trồng liên tiếp trong suốt mùa hè.

Nhu cầu nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần

Nhu cầu đất: Đất tơi xốp, thoát nước tốt

9 loại rau ăn củ bạn có thể trồng thành công

Cà rốt Paris Market

3. Cải ngựa

Cải ngựa rất dễ trồng, nhưng cần một thời gian để có thể thu hoạch. Cây sống lâu năm ở hầu hết các khu vực, vì vậy nếu bạn để lại một số rễ trong đất, nó sẽ mọc lại và lan nhanh. Nhưng đừng để điều đó ngăn cản bạn. Bạn luôn có thể trồng nó trong chậu. Hoặc lấy mẹo từ những người trồng thương mại và đào toàn bộ cải ngựa, coi nó như một loại cây hàng năm và bắt đầu lại từ đầu vào mùa tới.

Nhu cầu Tiếp xúc với ánh nắng mặt trời: Mặt trời hoàn toàn đến một phần

Nhu cầu đất: Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng

Củ cải ngựa

4. Hành tây và Hành tím

Hành tây là loại cây khá dễ trồng. Tuy nhiên, việc trồng chúng cần rất nhiều công sức. Có ba phương pháp trồng: Bạn có thể bắt đầu chúng từ hạt giống, từ cấy ghép hoặc từ củ giống, là những củ hành tây nhỏ. Các củ giống này là dễ trồng nhất (mặc dù đắt nhất) và nhanh nhất để trưởng thành. Bạn có thể trồng hành tím (hẹ tây/hành khô) dễ dàng như bất kỳ loại hành nào khác. Nhưng hẹ tây thường được trồng vào mùa thu. Mỗi củ mọc lệch sẽ thu hoạch vào mùa hè năm sau.

Nhu cầu nắng : Đầy nắng

Nhu cầu đất: Đất chua, chắc, từ thịt pha cát đến đất sét nặng

9 loại rau ăn củ bạn có thể trồng thành công

5. Củ cải vàng (Pastinaca sativa)

Củ cải vàng phát triển tốt ở hầu hết các khu vực và chúng sẽ lưu trữ trong nhiều tháng, thậm chí trở nên ngọt ngào hơn với một chút không khí lạnh. Chúng đã bị lu mờ bởi cà rốt và khoai tây, nhưng đó không phải là do hương vị của chúng. Các loại khác nhau có thể có vị ngọt nhẹ đến ngọt mật. Củ cải có thể được ăn sống, nghiền, xào, và đặc biệt tốt khi nấu ăn. Một lưu ý là chúng mất từ ​​3 đến 4 tháng để trưởng thành. Vì vậy, hãy lấy hạt giống của bạn sớm, sau đó ngồi lại và chờ đợi một món ăn.

Có thể bạn quan tâm :   Nguyên nhân và cách khắc phục cà rốt bị biến dạng dị tật xuất hiện vị đắng

Nhu cầu nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần

Nhu cầu đất: Đất hơi chua

Cách trồng Củ cải vàng thành công

6. Khoai tây

Khoai tây là một loại củ, không phải là cây ăn củ nhưng chúng được trồng và thu hoạch như các loại rau ăn củ khác. Khoai tây có sự đa dạng đáng kinh ngạc và cách duy nhất để lấy mẫu tất cả là tự trồng. Chúng dễ dàng bắt đầu từ những miếng khoai tây thực tế và phát triển khá dễ dàng. Khoai tây rất dễ trồng trong các thùng chứa và bạn cũng có thể dễ dàng thu hoạch chúng bằng cách đậy nắp thùng.

Nhu cầu nắng : Đầy nắng

Nhu cầu đất: Đất tơi xốp, nhiều mùn

Khoai tây

7. Củ cải (Raphanus sativus)

Củ cải phát triển nhanh và dễ dàng để chế biến thành món salad. Bạn sẽ không nghĩ rằng củ cải có thể gây ra nhiều vấn đề phát triển như vậy, nhưng chúng có. Hầu hết các vấn đề về củ cải xảy ra khi bạn cố gắng trồng chúng trong thời tiết ấm áp. Củ cải cần đất đủ mát để không đâm chồi nhưng cũng đủ ấm để chúng nhanh trưởng thành. Có rất nhiều loại củ cải bao gồm củ cải dài, mỏng, củ cải nhiều màu sắc, cay và củ cải mùa đông tạo nên một món ăn nướng tuyệt vời.

Nhu cầu nắng : Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần

Nhu cầu đất: Đất giàu thoát nước tốt

Cách trồng củ cải thành công

8. Khoai lang

Khoai lang là loại củ có củ và thường được mọc từ các rãnh, là những đoạn củ nhỏ của củ. Chúng thường không được trồng ở những nơi có khí hậu mát mẻ vì chúng cần khoảng thời gian bốn tháng sinh trưởng. Tuy nhiên, có những giống cây phù hợp hơn với các khu vườn phía Bắc và khá dễ dàng để bắt đầu trồng cây trong thùng chứa và chuyển chúng ra ngoài khi đất đã ấm lên.

Nhu cầu nắng: Nắng hoàn toàn đến bóng râm một phần

Nhu cầu đất: Đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, hơi chua

Khoai lang

9. Cải Turnips

Có nhiều loại củ cải hơn bạn tưởng. Để bắt đầu, bạn có thể ăn cả rau và củ. Nếu bạn thu hoạch rau xanh khi chúng còn non, chúng sẽ tiếp tục thay thế. Và không phải tất cả củ cải đều có màu trắng với ngọn màu tím. Có cả củ cải vàng nhỏ ngọt ngào và củ cải đỏ tươi màu kem nữa. Điều thực sự tốt là chúng đều dễ trồng và nhanh trưởng thành. Bạn có thể ăn củ cải trong vòng hai tháng.

Nhu cầu nắng: Toàn bộ đến một phần

Nhu cầu đất: Đất màu mỡ, hơi chua, thoát nước tốt  

9 loại rau ăn củ bạn có thể trồng thành công

Xem thêm